Odmanganiacze to przepływowe filtry do wody, których funkcją jest eliminowanie z filtrowanego medium (z reguły wody) związków manganu. Nadmiar owego pierwiastka w wodzie spożywczej lub przemysłowej jest powodem tworzenia się m.in. problematycznych osadów na armaturze oraz w rurach, nieciekawego zapachu, plam na ubraniach itp.

Odmanganiacz wody jest zbudowany najczęściej z butli ciśnieniowej ze złożem filtracyjnym oraz głowicy przepływowej, automatycznej lub półautomatycznej. Złoża filtracyjne przeznaczone do eliminowania manganu to na przykład defeman (złoże filtrujące mechanicznie, wymagające okresowego płukania wodą) czy też crystal right (złoże filtrujące jonowymienne regenerowane przy wykorzystaniu roztworu chlorku sodu).

Najpoważniejszą zaletą filtrów przepływowych takich jak odmanganiacze czy odżelaziacze wody jest nieskomplikowana, zwarta oraz niezawodna konstrukcja. Głowice są całkowicie zautomatyzowane (istnieją również głowice półautomatyczne) dzięki czemu zapewniają wygodną obsługę.